أكـــــلة تركيـــا " بايورما " مقدمة من لمـــيس
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أكـــــلة تركيـــا " بايورما " مقدمة من لمـــيس
من طرف هيكل الزاهر الأربعاء أغسطس 20, 2008 11:38 pm
أهليييييييييييين .. جايبة لكم يابنات أكلة تركية ... من الطباخة لميس..
"" بايورما" هذا اسم اكلتنا
رائعة وخفيفة وسريعة
والمقادير حسب عدد الأشخاص .
المكونات : بصل مقطع حلقات + باذنجان أسود مقطع حلقات ومقلي ذهبي + مكعبات من الطماطم ، اما البهارات قرفة وكمون وملح وسكر !
الطريقة : نضع في قاع القدر قليل من الزيت النباتي ثم مكعبات الطماطم وحلقات البصل طبعا كلها نية غير مقلية ثم الباذنجان المقلي ونضع طبقة أخرى من الطماطم والبصل ونكرر
الطبقات حسب الكمية ونضعها على نار هادئة ونضع ماء مخلوط بالقرفة والكمون والسكر والملح ونتركها حتى تتسبك وتقدم مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض وبالعافية
.
وبالهناااااااا والشفاااااااااااا
اعزموني معاكم
"" بايورما" هذا اسم اكلتنا رائعة وخفيفة وسريعة
والمقادير حسب عدد الأشخاص .
المكونات : بصل مقطع حلقات + باذنجان أسود مقطع حلقات ومقلي ذهبي + مكعبات من الطماطم ، اما البهارات قرفة وكمون وملح وسكر !
الطريقة : نضع في قاع القدر قليل من الزيت النباتي ثم مكعبات الطماطم وحلقات البصل طبعا كلها نية غير مقلية ثم الباذنجان المقلي ونضع طبقة أخرى من الطماطم والبصل ونكرر
الطبقات حسب الكمية ونضعها على نار هادئة ونضع ماء مخلوط بالقرفة والكمون والسكر والملح ونتركها حتى تتسبك وتقدم مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض وبالعافية
.
وبالهناااااااا والشفاااااااااااا
اعزموني معاكم
هيكل الزاهر- عضو في المنتدى
-
عدد الرسائل : 25
العمر : 38
مزاجي :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: أكـــــلة تركيـــا " بايورما " مقدمة من لمـــيس
من طرف تبع هيكل الزاهر الأربعاء سبتمبر 10, 2008 4:44 pm
تسلمي يالغالية على هالطبخة يبيلي اجربها في هالشهر الفضيل
تقبلي تحياتي
تبع هيكل الزاهر- عضو نشيط
- عدد الرسائل : 59
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى